Die Feierlichkeiten werden mit der berühmten und traditionellen Galette des Rois fortgesetzt.
Nach Weihnachten und Neujahr gibt es keine Zeit zum Ausruhen.
Um Ihnen dabei zu helfen, Geld zu sparen, teile ich zum Glück mein einfaches Rezept für hausgemachte Galette des Rois mit natürlich Frangipane .
Komm, lass uns unsere Küchenschürze anziehen und uns an die Arbeit machen!
Keine Sorge, die Zubereitung ist wirklich super einfach und schnell. Sehen :
Zutaten
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 – Kochzeit: 20 Min
– 2 Rollen Blätterteig
– 100 g Zucker
– 2 Eier
– 70 g Butter
– 1 Esslöffel Rum
– 1 Bohne
Wie macht man
1. Den ersten Blätterteig in einer Kuchenform verteilen und einstechen.
2. Bereiten Sie dann die Frangipane zu, indem Sie die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker vermischen.
3. Fügen Sie ein ganzes Ei und nur das Eiweiß des zweiten Eies und die weiche Butter hinzu.
4. Den Esslöffel Rum hinzufügen.
5. Die Frangipane auf dem Teig verteilen und die Bohne nicht vergessen.
6. Den Pfannkuchen mit dem zweiten Blätterteig bedecken.
7. Das restliche Eigelb mit einem Pinsel anbräunen.
8. Den Pfannkuchen mit einem Messer mit Motiven verzieren.
9. Alles für 20 Minuten in den Backofen bei 200°C (Thermostat 6 oder 7) geben.
Ergebnis
Und schon ist Ihr selbstgemachter Königskuchen fertig 🙂
Sie müssen den Kuchen lediglich aus dem Ofen nehmen.
Einfach richtig?
Und so viel günstiger, als wenn Sie es fertig kaufen würden …
Denken Sie daran, dass der Pfannkuchen warm serviert wird . Lassen Sie ihn daher vor dem Servieren abkühlen.
Dazu ein traditionelles Glas Apfelwein und alles wird perfekt!
Ein Tipp: Platzieren Sie die Bohne nicht in der Mitte des Pfannkuchens.
Sonst fährt Ihr Messer beim Schneiden unweigerlich darüber hinweg und Ihre Gäste wissen dann, wo es ist.
Ich wünsche Ihnen viel Glück beim Finden dieser berühmten Bohne, sie scheint Glück zu bringen 🙂
Einsparungen erzielt
Der Preis einer Galette des Rois in Geschäften ist exorbitant.
Wir haben mehrere Bäckereien und Supermärkte besucht und der Preis liegt zwischen 15 €, 20 € oder sogar 35 €!
Zum Vergleich: Unser Rezept kostet Sie gerade mal 4 € !
Sie sparen mehr als 60 % gegenüber dem Kaufpreis einer handelsüblichen Galette des Rois.
Und wenn Sie weitere Rezepte entdecken möchten , lade ich Sie ein, das Rezept für Schokoladenkuchen auszuprobieren , sehr preiswert und vor allem sehr lecker!